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贵州茅台酒介绍（贵州茅台酒简介）

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贵州茅台酒分几个系列

瓶身标注贵州茅台酒股份有限公司出品，台酒印有茅台海洋标的贵州，不以茅台主名字的茅台酒，简称茅台股份出品的酒介简介系列酒，主要有王茅，绍贵华茅，州茅赖茅、台酒贵州大曲，贵州仁酒，茅台汉酱，酒介简介王子，迎宾等核心产品。

1、王茅：

祥邦、祥泰、百年印象等产品，王茅酒其色无色透明，匀和晶亮，酒花丰盈。适用于中高端商务宴会，私人宴请，专属礼赠等。有茅台品牌以及王茅本身历史底蕴的加持，再加上精致的外观设计，定价还是很厚道的。

2、华茅：

华茅酒他可以说是茅台的前身，华茅酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，香气扑鼻。采用最传统的酿造工艺制作而成，无论是品质还是口感都是其他白酒品牌无法进行比拟的。

在经过独特的精细酿造过程经过7次取酒8次发酵酿造而成，是我国酱香型的典范和代表。无论是家庭聚会，朋友聚餐都可以开怀畅饮。

3、赖茅：

赖茅酒与飞天茅台采取的是相同产地的粮食、水源等原材料，相同的酿造及生产工艺标准，其中高温制曲和高温接酒还是值得一提的。

赖茅酒制曲温度高达60度以上，二次翻曲，四十天成熟，存放半年以上，这样的工艺酿造出的赖茅酒酱香饱满，喝起来不上头、不辣喉、不烧心、醉后更容易清醒。

4、王子：

金王子、王子酱香经典、珍品王子、王子酱门经典(已经停产)、王子生肖(猪、牛、狗、鸡)等。

茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。

5、迎宾：

茅台迎宾酒在茅台系列产品里属于低端产品，其实迎宾酒是茅台7次取酒后的酒糟再加上新粮食酿造的，就是酿造完茅台的酒糟再去酿造迎宾，口感较王子略逊，但性价比却超高。而且价位也非常亲民，比较适合大众消费者，

6、汉酱：

汉酱酒定位仅次于茅台酒，秉承了茅台酒的核心酿造工艺，采用当地产优质高粱和小麦作为原料，同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式，酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久，具有酱香型白酒的典型风格。

7、仁酒：

贵州茅台酒股份有限公司于2007年8月初新上市的一款53度酱香型白酒。其定位属于中高端产品，精选黔北特有的优质小麦和高粱，再配以赤水河那纯净甘甜的泉水为原料。

采用传统的酿造工艺，两次投料、七次取酒、多次发酵、一年一个生产周期，经过高温制曲、堆积、取酒，储存一段时间后，用模块化的方式进行勾兑，这样酿造出来的仁酒传承了酱香的经典，具有酱香突出、酒体醇厚、柔和绵甜、空杯留香的特色与品质。

茅台是什么香型

茅台属于酱香型酒，而且只有这一种香型，茅台酒作为世界三大名酒已经有了800多年的历史，因其悠久的酿造历史和独特的酿造工艺在中国的政治、经济、文化上发挥着极其重要的作用。

茅台香型介绍

1、酱香型酒

茅台属于酱香型酒，并且只有一种香型，是中国的三大名酒之一，而且和苏格兰威士忌、法国白兰地齐名为世界的三大蒸馏名酒，并且是大曲酱香型白酒的鼻祖，距今已经有800多年的历史了。

2、酿造工艺

茅台酒酿造方法与当地赤水河流域的农业生产相结合，深受当地的环境影响，一直到现在在酿酒的过程中保留了一些原始的生活痕迹，因独特酿造工艺使茅台酒有着酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。

3、历史地位

茅台酒被誉为国酒，一部分原因是因为悠久的酿造历史以及独特的酿造工艺，使该酒有着上乘的内在质量，而另一部分原因是茅台酒在中国的政治、经济、文化上都发挥着极其重要的作用，是经过市场考验得来的结果。

贵州茅台酒介绍？

贵州茅台云吉祥1949是飞天茅台，1949云吉祥酒产于风光旖旎的赤水河畔茅台镇，与国酒茅台同享得天独厚的水源、气候、土壤等自然条件，优越的自然环境，为公司的发展创造了有利条件。经过近30年建设与发展，公司已成为集保健酒、白酒生产于一体的酿酒公司，MOUTAI茅台2019年贵州茅台集团云吉祥1949，53度酱香型白酒，飞天茅台礼盒酒水500ML（带杯）。飞天茅台介绍：飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成，其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格，酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。用先进科学酿造工艺酿造的低度茅台酒，具有茅台酒的独特风格，酒度低而不淡，酒体协调，回味绵绵无穷，加冰加水不浑浊。按照库存白酒的价值与库存量，每斤茅台酒的成本仅仅只有49元，茅台自营店2013年的飞天茅台53度500ML零售价为1519元瓶，这也难怪茅台酒的毛利率达到创纪录的94.17%，也使得其净利率首次突破了50%。

茅台是什么酒？

茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

生产工艺：

茅台酒的酒窖建设也颇有讲究，从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。

茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。

酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

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